本当に簡単でとっても美味しくてびっくり！クックパッドに載っていたこちらのレシピで作ってみました。
- 小麦粉 150g
- ココア 20g
- 砂糖 60g（多そうだったので50gで作ってみました。）
- 卵 1つ
- サラダ油 90g
- 塩 ひとつまみ
クルミも粗く潰して、アレンジで入れてみました。バニラエッセンスはないので入れてません。
混ぜて、手で天板に並べてみたら、こんな感じでした。
なんだか油が多そうな印象だったのですが、焼きあがりはいい感じでした。
味はなんとも！！とっても美味しいです。甘さも意外と控えめだし、バターを使わずにこんなに簡単に美味しいクッキーができるなんて感動。
また作りたいと思います！ココア20gを小麦粉20gに置き換えるおプレーンができるとのこと。
今後はプレーンで、ドライフルーツとかを入れてみてもいいかもしれません。
それでは、また〜！